[verse]

Histoire du caldero en Andalousie

Depuis des siècles il brille de vie

Dans chaque village une tradition

Un savoir-faire plein de passion

[pre-chorus]

Poissons frais ou viande savoureuse

Huile d'olive et tomate généreuse

Ail et oignon parfument l'air

Safran colore ce bonheur

[chorus]

Oh caldero symbole d'union

Tu rassembles chaque région

Dans ton chaudron nos cœurs s'enflamment

Andalousie chante ton chant

[verse]

Cuivre ou fer forgé d'autrefois

Suspendu au feu dans les bois

Préparant des plats familiaux

Pour nourrir les grands rassemblements joyeux

[pre-chorus]

Fêtes et ferias en lumière

Recettes transmises sans frontière

Chaque famille a son secret

Mais l'amour reste toujours prêt

[chorus]

Oh caldero symbole d'union

Tu rassembles chaque région

Dans ton chaudron nos cœurs s'enflamment

Andalousie chante ton chant

[outro]